Ardnahoe Bholsa
Výslovnost: {Ardna-hó Bhol-sa}
Ardnahoe Bholsa je druhá oficiální whisky z nové palírny Ardnahoe na ostrově Islay ve Skotsku. Je plněna v sudové síle 50 % ABV, zraje hlavně v sudech po sherry Oloroso, bez přidaných barviv a bez chlazení.
Bholsa je inspirována jeskyněmi Bholsa, které se nacházejí v blízkosti palírny.
Vůně se vyznačuje tóny červeného ovoce (švestky, červené bobule, třešně), pražených ořechů, pomerančové kůry a jemným kouřem/rašelinu typickým pro whisky z Islay. Základ tvoří sladké aroma sladového sladu, vanilky a sherry Oloroso.
Chuť je plná a dobře strukturovaná – ovoce jako rozinky a švestky, tóny tmavého ovoce ze sherry, kořeněné momenty (např. černý pepř, špetka muškátového oříšku), plus rašelina a jemné mořské tóny nebo minerální slanost. Zároveň jsou zde tóny vanilky a dubu ze sudů, které dodávají hloubku a pevný základ.
Doporučujeme podávat čistou při pokojové teplotě ve vhodné sklenici na whisky (Glencairn/tulipán), aby se aroma mohlo plně rozvinout. Pokud se vám 50 % zdá příliš silné, několik kapek vody může pomoci rozvinout sladší a ovocnější tóny. Hodí se také jako dramatický zážitek při degustaci s přáteli nebo jako závěr večera.
Aktuálně z našeho blogu 
