Arran Quarter Cask
Výslovnost: {A-ruhn kwo-ta kask}
Arran Quarter Cask je výrazná skotská single malt whisky, která ukazuje, jak velký vliv má typ sudu na výsledný chuťový profil. Vyrábí se v palírně v městečku Lochranza na ostrově Isle of Arran, známém čistou přírodou a ideálními podmínkami pro výrobu Island whisky.
Základ zrání tvoří 7 let v sudech po bourbonu, po nichž následuje další 2leté dozrávání ve 125litrových sudech z amerického dubu (Quarter Casks). Menší objem sudů zintenzivňuje kontakt destilátu se dřevem, díky čemuž whisky získává výraznější strukturu, bohatší aroma a plnější chuť.
V chuti dominují tóny tropického ovoce, kořeněné vanilky, karamelu a jemného dubového koření, které přecházejí do dlouhého, hřejivého závěru. Whisky je nefiltrovaná za studena a má zcela přírodní barvu, díky čemuž si zachovává autentický charakter a přirozenou plnost.
Arran Quarter Cask je skvělou volbou pro milovníky výraznějších single malt whisky, kteří hledají intenzivní, ale vyvážený profil a chtějí poznat sílu zrání v menších sudech. Hodí se k pomalému vychutnávání i jako reprezentativní dárek pro znalce skotské whisky.
Aktuálně z našeho blogu 
