Benromach

Tradiční řemeslo ze srdce Speyside

Příběh značky Benromach začal v roce 1898 ve městě Forres, v srdci skotského regionu Speyside. Po desetiletích ticha palírnu v roce 1993 oživila rodinná společnost Gordon & MacPhail, která se rozhodla navázat na tradiční styl – ručně vyráběnou whisky s jemným dotykem rašelinového kouře, typickou pro Speyside z dob před érou moderních, lehkých whisky.

Poctivá výroba s respektem k tradici

V roce 1998 palírnu oficiálně znovu otevřel princ Charles (dnes král Charles III.), čímž začala nová kapitola tradiční skotské whisky. V Benromachu se vše dělá ručně – od výběru místního ječmene sušeného s nádechem rašeliny, přes destilaci v měděných kotlích až po zrání v dubových sudech, které whisky dodávají hloubku a komplexnost. Výsledkem je autentická single malt whisky s duší minulosti.

Autentický charakter Speyside

Benromach využívá čistou pramenitou vodu z Chapelton Spring a tradiční kvasinky, které dávají whisky její nezaměnitelný profil – bohatý, ovocný a s jemnou kouřovou stopou. Klasická linie Benromach Classic si zachovává tradiční styl Speyside, zatímco moderní kolekce Benromach Contrasts přináší experimenty s různými sudy a procesy fermentace.

Benromach – pocta poctivému řemeslu

Palírna Benromach nabízí výjimečné whisky jako Benromach 10letá s harmonickým tónem kouře a ovoce či Benromach 15letá, která přináší vyzrálou eleganci s nádechem čokolády a koření. Každá láhev je výsledkem precizní ruční práce a respektu k tradici.

Benromach dnes patří mezi nejautentičtější výrobce v Speyside – důkaz, že i v moderním světě má stále místo pro pomalé, poctivé řemeslo a whisky vyráběnou s duší.