Benromach Unpeated

Whisky Benromach Unpeated vstupuje jako součást série Contrasts, která zkoumá různé výrazy klasické značky. Tato verze využívá 100 % nedýměný ječmen a zraje v kombinaci sudů po bourbonu a sherry („first-fill Sherry and Bourbon Casks“). 

Ve vůni najdete bohaté tóny vanilky, kandizovaného ananasu, sladkosti, sladkého dřeva a rostlinné vlivy. 

Chuť otevírá ananas, následuje červené jablko, maliny a rozinky, s podkladem sladkého dřeva a dubu, které přechází do jemně bylinných tónů. Závěr je středně dlouhý, s nádechem svěží máty a jemného koření.

Tento výraz se vyznačuje zajímavou synchronizací tradičního skotského Speyside stylu a čisté obilné whisky bez uzení – ideální pro ty, kteří hledají jemnější, méně rašelinové vyjádření.

Díky 46 % ABV a neuděnému profilu se Benromach Unpeated výborně pije čistý. Doporučuje se nechat whisky pár minut „nadechnout se“ v poháru, aby se naplno rozvinuly tóny vanilky, kandizovaného ananasu a sladkého dřeva.

Přidání několika kapek studené vody otevře jemné ovocné vrstvy – zvýrazní se ananas, červené jablko a bylinná máta.
Výborné pro ty, kteří si chtějí užít komplexnost bez vyššího alkoholového „tepla“.