Chateau Rúbaň Hron 2023

Prémiové těžké slovenské červené suché jakostní víno Hron ročník 2023 z vinařství Chateau Rúbaň s přívlastkem výběr z hroznů a s chráněným označením původu. Pochází z Jižnoslovenské vinařské oblasti - obec Strekov. Bylo umístěno do dubových sudů, kde zrálo 18 měsíců.

Odroda Hron patří do kategorie slovenské novošlechtence. Je křížencem odrůd Castets a Abouriou noir. Hrozny byly ručně sbírány a následně ještě jednou přetříděny na vibračním stole. Odstopkované, celé bobule hroznů prošly pomalou macerací při nízké teplotě.

Víno se hodí zejména k pokrmům z tmavého masa, či zvěřiny s ovocnými typy omáček. Vyniká především s výraznějším srnčím masem. Je vynikajícím partnerem pro lehčí až středně těžké typy cigár. Doporučujeme podávat při teplotě 5 až 17 °C.