Chivas Regal 25 letá

Jim Murray mu ve své Whisky Bible z roku 2010 udělil 95 bodů a jmenoval jej skotskou whisky smes roku pro 18 let a mimo kategorii. Chivas Regal 25 letá je lahodná směs s nádechem broskve a mandle.

Vůně whisky zůstává bohatá a ořechová, s tóny sladu, lesních plodů (maliny, červené bobule), tóny rybízu, slaného dřeva a jemnou zemitou vůní dubu.

Chuť je zpočátku jemně krémová, se sladkostí připomínající karamel, následovanou tóny marcipánu, pudinku, anýzu a sladkých bonbónů. Chuť se postupně mění na sušené ovoce, tóny bobulí a koření, s jemnou dubovou strukturou.

Závěr je dlouhý, hutný a ovocný, s tóny lesních plodů, čokolády, dubu a jemného koření v pozadí. Některé poznámky také zmiňují lehkou zemitost nebo tabák v dochuti.

Doporučujeme podávat čistú, při pokojové teplotě ve vhodné sklenici na whisky (např. Glencairn), kde se mohou plně rozvinout aroma. Několik kapek vody může pomoci otevřít jemnější vrstvy ovoce a koření.