Croft Vintage Port 2017

Croft Vintage Port 2017 je červené portské víno z vinice Quinta da Roêda společnosti Croft, nedaleko města Pinhão, v srdci údolí Douro.

Jedná se o jeden z nejlepších ročníků společnosti Croft za poslední roky. Otisk slavné usedlosti - vinice Quinta da Roêda je patrný ve svůdném ovoci, hedvábné struktuře a komplexních vůních vína.

Na první pohled ucítíme svůdné croftské aroma, zralé a smyslné, ale s hloubkou a hutností charakteristickou pro ročník 2017. Jako obvykle najdeme šťavnaté ovoce černého rybízu, černých třešní a malin tvořící pozadí. Záhy je však nos vtažen do víru komplexních vůní, v nichž se pryskyřičné vůně eukalyptu mísí se svěžími tóny šalvěje a máty, čerstvého grapefruitu a jemného koření.

Na patře se objevují pevné třísloviny zabalené do hustého obalu se sametovou texturou. Jedná se o jedno z nejexotičtějších a nejpůvabnějších vín ročníku. Je to však také těžké víno, hutné a hluboce zabarvené, s koncentrací a vytrvalostí, které mu zajistí dlouhou životnost v láhvi.

Navzdory chladnému počasí začal cyklus vinné révy brzy, první pupeny se objevily již na začátku března. Velmi suché jaro vyniklo jako charakteristický znak vinařského roku 2017. Pokračoval brzký vývoj révy vinné. Léto bylo horké, ale noci byly chladné, což vyrovnávalo dozrávání úrody.

Sklizeň v Quinta da Roêda začala 31. srpna, což je nejčasnější datum zahájení za posledních 70 let. Poznámky vinařů poukazují na výjimečnou hustotu moštu, který byl získán z hroznů se silnou slupkou.

Barva: tmavě fialová
Vůně: černý rybíz, třešně, maliny, máta, šalvěj, koření.
Chuť: exotická, třísloviny