Di Camillo Rocca Antica Negroamaro Salento
Di Camillo Rocca Antica Negroamaro Salento je výrazné italské červené víno pocházející z jižního regionu Puglia, konkrétně ze slunného poloostrova Salento, který je domovem odrůdy Negroamaro.
Vinařství Di Camillo, fungující již od roku 1890, spojuje tradiční přístup s moderním vinařským řemeslem, aby vytvářelo vína s důrazem na čistotu odrůdy a autentický charakter jižní Itálie.
Negroamaro je typické svým tmavým ovocem, jemně kořeněnými tóny a příjemnou nahořklou linkou, podle které nese také své jméno („negro“ – černé, „amaro“ – jemně hořké). Hrozny dozrávají pod intenzivním salentským sluncem, což jim dodává plnost, sladké třísloviny a zaoblenou strukturu.
Víno Rocca Antica je vinifikováno tak, aby si zachovalo ovocnost, šťavnatost a teplý středomořský charakter typický pro Salento. Výsledkem je harmonické, měkké a velmi pitelné červené víno vhodné pro každodenní popíjení i ke klasické italské kuchyni.
tiché víno, červené.
Aktuálně z našeho blogu 
