Di Camillo Tenute del Pojo Sodera Passerina

Bílé, suché, italské víno Di Camillo Tenute del Pojo Sodera Passerina, vinařská oblast Chieti, Abruzzo, Terre di Chieti Pecorino I.G.P., odrůda hroznů 100 % Passerina.

Passerina je původní odrůda vinné révy pěstovaná v italských vinařských oblastech Abruzzo, Lazio a Marche. Bobule tohoto vynikajícího bílého hroznu jsou poměrně malé a často je jedí vrabci, odtud pochází i jeho název.

Vinařství Di Camillo Vini je rodinným podnikem v italské oblasti Abruzzo již více než 100 let. Zpočátku se vyrábělo jen velmi malé množství vína, které se dodávalo především stálým zákazníkům.

Slámově žluté Passerina Bianco z vinice Terre de Chieti má nádherně voňavý buket s ovocnou chutí jablek a jasmínu. V chuti Sodera Passerina boduje svěží a plnou chutí, jemnou kyselinkou a minerálním závěrem.

Doporučujeme podávat k těstovinám, salátům, rybám a rizotu.

Barva: slámově žlutá
Vůně: aromatická, zelená jablka, bylinky, koření
Chuť: lehce nakyslá, minerály, jablka, jasmín