Dimple 15 letá

Dimple 15 letá je prestižní klasikou mezi míchanými skotskými whisky. Tato zlatá směs, pečlivě míchaná nejméně 15 let z vybraných skotských sladových a obilných whisky - včetně Glenkinchie a Linkwood - nabízí jemnost, eleganci a harmonii v elegantní trojúhelníkové láhvi s výraznými důlky.

Za vznikem této jedinečné whisky stojí společnost House of Haig (John Haig & Co.), která je nyní součástí společnosti Diageo. Při výrobě se používá více než 30 různých lihovin - sladů ze skotských palíren, jako jsou Glenkinchie, Linkwood a další - v kombinaci s obilnými whisky. Zraje v sudech po bourbonu a sherry, což podporuje hloubku a komplexnost, přičemž nejmladší destilát ve směsi má minimální stáří 15 let.

Ve vůni se objevují sladké tóny medu, karamelu a sušeného ovoce - fíků nebo datlí - s jemným nádechem vanilky a dubového koření. Na jazyku je whisky krémová a lehce kouřová, s tóny karamelu, ořechů (např. pražených mandlí), sladkého ječmene a jemným nádechem koření. V dochuti dominuje dlouhý závěr s tóny dubu a jemného sušeného ovoce.

U zrodu Dimple stál v roce 1890 John Haig, zakladatel tradice míchání skotské whisky, a ikonická láhev s džemem se objevila v roce 1893. Po mnoho desetiletí si získávala oblibu po celém světě - včetně USA, kde je známá pod názvem Dimple Pinch. Dnes ji vyrábí společnost Diageo v Cameronbridge a je jednou z nejprodávanějších patnáctiletých míchaných whisky, kterou milovníci oceňují pro její kvalitu, tradici a stylové balení.