Dom Perignon Rose Millesime Vintage 2010

Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 x Damien Hirst propojuje jedno z nejprestižnějších rosé Champagne se světem současného umění. Limitovaná edice pro rok 2026 vznikla ve spolupráci s britským umělcem Damienem Hirstem, který přetvořil ikonický štít Dom Pérignon motivem inspirovaným svou sérií Kaleidoscope. Teplé růžové a červené odstíny vizuálně odkazují na expresivní charakter Rosé Vintage 2010.

Samotný ročník 2010 vznikal v náročných podmínkách. Po chladném začátku roku následovalo suché léto a srpnové deště, které výrazně prověřily kvalitu hroznů. Precizní výběr při sběru však umožnil vytvořit Rosé s výraznou osobností, v němž hraje zásadní úlohu Pinot Noir.

Po dlouhém zrání v pivnicích se rozvinul komplexní a precizní profil. Zralé červené ovoce a bobulové plody se setkávají s dulí, citrusy a jemnou čokoládovou stopou. Postupně se přidávají kořenité tóny kardamomu a vanilky.

V chuti je Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 hutný, ale zároveň hedvábný a elegantní. Výrazná struktura Pinot Noir přináší sílu a hloubku, kterou vyvažuje svěžest a preciznost typická pro Dom Pérignon.

Limitované balení od Damiena Hirsta dělá z této edice nejen výjimečné Champagne, ale také atraktivní sběratelský předmět pro milovníky vína, designu a současného umění.

Doporučené podávání

Podávejte vychlazené přibližně na 8 – 10 °C v kvalitním poháru na Champagne. Vynikne samostatně při slavnostních příležitostech, ale svou strukturou se hodí i k fine dining gastronomii.