Hampden Estate HLCF 12 letý Rare Cask Series #79
Hampden Estate HLCF 12letý Rare Cask Series #79 je druhý rum vydaný ve speciální edici vysoce stařených rumů destilovaných v jamajské destilérce Hampden v roce 2010. Jedná se o melasový pure single rum fermentovaný s pomocí přírodních kvasinek a destilovaný metodou pot still. Rum zrála celých 12 let v sudech po bourbonu v tropickém klimatu a s označením HLCF nabízí chuťový zážitek s estery na úrovni 500-700 g/l.
Vyrobeno pouze v limitovaném počtu 243 lahví pro celý svět.
Aroma: živé, ale jemné, kandizovaný citron, zralé banány, kiwi, liči, bílé květy, hrušky
Chuť: nevyzpytatelná, mléčné tóny kokosu a agáve, hruška, muškátový oříšek, rostlinné tóny, rebarbora a vanilka
Dozvuk: dlouhý a olejový, empyreumatický, tóny tabáku, hořkého, slaného máslového karamelu, malin a třešní
