Irish Mist

Irish Mist Whiskey je likér s jasnou jantarovou barvou a hlubokou chutí teplého medu, krémového karamelu a jemným, delikátním závěrem. Směs 4-letých whiskey, které byly třikrát destilovány a zrály v sudech z amerického dubu.

Irish Mist je likér, který byl vytvořen v roce 1947 a je považován za první komerční likér vyrobený v Irsku. Je založen na zralé irské whiskey, do které se přidává med (hlavně vřes a jetel), bylinky a koření. Výsledkem je likér se sladkou a vyváženou chutí – ideální k pití samotný nebo jako přísada do koktejlů.

Vůně probouzí teplé tóny medu, vanilky, jemných bylinek a citrusové kůry. Alkohol je znatelný, ale není dominantní – whisky dodává hloubku a charakter.

Chuť je sladká a jemná, s výraznou přítomností medu, nádechem karamelu a vanilky, přecházející do jemných kořeněných tónů (skořice, hřebíček) a sušeného ovoce. Ačkoli je likér relativně sladký, má vyváženou strukturu – charakter whisky zanechává pocit hloubky.

Doporučujeme podávat čistý nebo s ledem. Hodí se také do irské kávy, koktejlů nebo k míchání s colou nebo tonikem. Může být podáván také jako aperitiv nebo digestiv.