Joseph Cartron Violette

Joseph Cartron Violette je prémiový francouzský likér z Burgundska, který zachycuje jemnou a elegantní chuť fialek. Při jeho výrobě se používají okvětní lístky fialek, z nichž se extrahují esenciální oleje. Tyto oleje se následně zpracují na aromatickou pastu, která se ředí v alkoholu a destiluje při nízkém tlaku v malém měděném kotlíku.

Do tohoto základu se přidává neutrální destilát z cukrové řepy a krystalový cukr, což vytváří harmonický a vyvážený likér.

S obsahem alkoholu 20 % je tento likér ideální na přímé vychutnávání, podávaný chlazený nebo s ledem. Je také vynikající přísadou do koktejlů, kde přidává jedinečnou květinovou arómu a komplexnost. Obzvlášť dobře se hodí do klasických koktejlů, jako je Aviation, nebo může být použit na dochucení dezertů a zmrzliny.

Joseph Cartron, založený v roce 1882 v Nuits-Saint-Georges, je rodinný podnik s bohatou tradicí v destilaci a výrobě likérů. Jejich likér Violette je důkazem závazku k excelenci a věrnosti tradičním recepturám, přičemž přináší autentickou chuť fialek do světa likérů.

Flašky mají objem 0,7 l.