Plantation Black Cask Double Aged

Skvělý karibský rum Plantation Black Cask Double Aged je výsledkem jedinečného procesu dvojitého stárnutí, který dodává rumu jeho velkou komplexnost, rafinovanost a jemně pražené tóny.

Je vyroben z prvotřídní melasy, která byla ručně sbírána na Barbadosu a Peru. Následně byla převezena do destilérky, kde fermentovala 3 až 4 dny. Destilace proběhla pomocí Pot Still a Column Still.

Rum zral přibližně 1 až 3 roky v 200-litrových ex-bourbon sudech z bílého dubu. Následně byl převezena na jihozápad Francie, kde dozrával 1 rok v malých vypálených dubových sudech Ferrand.

Barva: jantarová s hnědými odlesky
Aroma: pečivo, vanilka, med, květy, bylinky, koření, dým
Chuť: pikantní, muškátový oříšek, karamel, kokos, dřevo, květy
Dozvuk: dlouhý, koření, dým, dub, čokoláda, koření