Plantation Single Cask Australia 2009

Plantation Single Cask Australia 2009 je exkluzivní australský rum pocházející z destilérky Beenleigh Artisan, ve které byl destilován pomocí Pot Still. Je vyroben z prémiové melasy, která byla fermentována až 15 dní.

Tropické 11-leté zrání v ex-bourbon sudech mu dodalo fantastickou mírně pikantní chuť s tóny dřeva, ořechů, pomerančů a borůvek. Následně byl přepraven do Francie, kde dozrával 1 rok v ex-cognac Ferrand sudech. Na závěr byl dokončen v ex-sherry Palo Cortado sudu, ve kterém strávil 4 měsíce.

Po vyzrání byl přelit do lahví s 45,4 % obsahem alkoholu a uzavřen korkovou zátkou. Nachází se v krásném černo-zlatém dárkovém balení. Jde o edici Single Cask, což znamená, že bylo vyrobeno pouze velmi málo kusů!

Barva: jantarová se zlatými odlesky
Aroma: ovoce, hrušky, grapefruit, koření, hřebíček, skořice, anýz
Chuť: vyvážená, dub, sherry, čokoláda, ořechy, banány, třešně
Dozvuk: dlouhý, příjemný, ovoce, pomeranč, dřevo, borůvky