Clément Rhum VSOP

Clément VSOP je rhum agricole, který zrál jeden rok v sudech z panenského francouzského dubu a poté tři roky v ex-bourbon sudech. Bylo oceněno zlatou známkou od Beverage Testing Institute a také 96 body ze 100 možných od časopisu Wine Enthusiast.

Clément VSOP je Rhum Vieux Agricole z jednoho z nejstarších statků na Martiniku, jehož historie sahá až do roku 1887. I dnes se rumy vyráběné v Maison Clément řídí starými tradicemi, které zdědil zakladatel Homère Clément a jeho syn Charles. Vyrábí se z čisté šťávy z cukrové třtiny.

Ve vůni se objevují kořeněné tóny opečeného dřeva, sušeného a kandizovaného ovoce, kávy a kakaa. V chuti harmonicky navazuje na čichové tóny. Závěr je hladký, s nádechem bourbonu. Díky své univerzálnosti je ideální k pití v kteroukoli denní dobu.

Barva: světle hnědá se zlatými odlesky
Vůně: ovoce, bylinky, dub, vanilka, sladkost
Chuť: koření, čerstvé ovoce, dub, káva, kakao
Závěr: středně dlouhý, jablečné slupky, koření, karamel