Plantation Single Cask Fiji 2004

Limitovaný rum Plantation Single Cask Fiji 2004 je první z nové edice nazvané Terravera. Materiálem pro výrobu tohoto rumu je melasa z místní cukrové třtiny. Ta se pěstuje ve vulkanické půdě bohaté na minerály, a proto je velmi kvalitní.

Rum je úctyhodných 19 let starý a byl destilován v roce 2004 na Column Still v rumárně Rum Co. Of Fiji. Poté rum zrál 17 let v sudech po bourbonu a následně byl rum odeslán do Francie, kde zrály další 2 roky v sudech po koňaku Ferrand. Opět se tak setkáváme s procesem dvojího zrání, který je typickým znakem všech rumů Plantation.

Rum se stáčí do lahví s 50,3 % alkoholu, bez přidaného cukru a barviva. Díky tomu si můžete rum vychutnat čistý a s opravdovou plnou chutí. Jedná se o chuťově velmi intenzivní rum. Láhev je dodávána v krásné barevné dárkové krabičce. Jedná se o opravdu omezený počet lahví a je to ojedinělá záležitost. Tento rum je sběratelským kouskem.

Barva: jantarová
Vůně: intenzivní, káva, vanilka, fondán, broskev, hruška
Chuť: olejnatá, citrusy, kokos, kdoule, skořice
Závěr: velmi dlouhý, kouř, melasa, kakao, mandle, třešně, jablka