Plantation Single Cask Venezuela 2010

Plantation Single Cask Venezuela 2010 je nejnovější, a zároveň poslední limitovaná edice rumu ze série "Under the Sea" s designem inspirovaným bohatým podmořským světem z jeho domovské země. Tentokrát je ústředním motivem ráj skvrnitá a vy můžete ochutnat rum, který vznikl ve Venezuele.

Tento 12letý melasový vintage rum byl vyroben metodou column still ve venezuelské destilérce Destilería Sofa v roce 2010, kde také následujících 8 let zrála v sudech po bourbonu. Majitel značky Plantation, Alexandre Gabriel, poté vybral 22 barelů, které absolvovaly plavbu po moři až do města Javrezac (ve francouzském regionu Charente), kde zrála ještě další 4 roky v dubových sudech po francouzském koňaku Ferrand. Proces dvojitého zrání v rumu ještě více podtrhl jeho hloubku, výraznost a komplexnost. Jedná se o rum s rázným charakterem a obsahem esterů 26 g/hL AA, který věrně odráží bohatý venezuelský původ a umění odborníků z Destilería Sofa.

Bez dobarvování karamelovým barvivem E150a.

Aroma: jemné a bohaté, muškátový oříšek, med, vanilka, mandarinka, kokos
Chuť: pikantní a dřevitá, arašídy, tabák, mandle, crème brûlée, ananas, banány
Dozvuk: dlouhý, suchý, tóny lískových oříšků, kůže, manga, pomerančů, hřebíčku a banánů