Ron Cueva 1501 Panama Sistema 12 Solera

Rum Ron Cueva 1501 Panama Sistema 12 Solera je výsledkem tradiční panamské výroby, která staví na trpělivosti a kvalitním dřevě. V Solera systému se míchají mladší a starší rumy, čímž se dosahuje komplexní, harmonické chuti s jemným charakterem. Hluboká jantarová barva se zlatistými odlesky naznačuje sladkost a zralost ukrytou ve flašce.

Rum se destiluje z melasy, zraje v ex-bourbon dubových sudech, přičemž Solera proces umožňuje míchat mladší a starší ročníky, čímž vzniká bohatost a hloubka chutí. Flaška je plněna s obsahem alkoholu 40 %, což mu dodává vyváženou sílu bez ostré agresivity.

Ve vůni převládají tóny karamelu, vanilky a medu, doplněné o sušené ovoce, rozinky a meruňky. V pozadí cítit jemný nádech kokosu, dubového dřeva a sladkého koření, které dodávají aromatu příjemnou hloubku. Chuť je hladká a krémová – na jazyku se objevuje karamel, tmavá čokoláda, datle a jemná pikantnost skořice či muškátového oříšku. Sladkost je vyvážená decentním dřevitým a kořenitým podtónem.

Závěr je sametový a dlouhý, s přetrvávajícími tóny praženého dřeva, karamelu a jemného koření. Alkohol je elegantně zakomponován a zanechává příjemný, hřejivý pocit.

Tento rum si nejlépe vychutnáš čistý při pokojové teplotě v tulipánovém sklenici, který nechá vyniknout jeho komplexní aromě. Skvěle se hodí i jako digestiv po večeři nebo v kombinaci s kvalitní hořkou čokoládou.