Zafra Master Reserve je luxusní panamský rum vyrobený z melasy pomocí malé destilační kolony zrající minimálně 21 let v ex-bourbon sudech.
Nazvaný podle španělského slova pro sběr cukrové třtiny.
Zafra, kterou namíchal bývalý rumový mistr Havana Clubu, je příjemně bohatý, ale zajímavě suchý rum s výborně sametovým pocitem v ústech a skvělou rovnováhou.
V poháru tmavě žlutá barva s jasným charakterem stárnutí a úryvkem květinové flóry a množstvím jemné vanilky a karamelu. Je to rum, který se svou naznačenou sladkostí a komplexností skvěle hodí k cigárům.
Ve vůni sušených peckovin a tropických citrusových plodů, rozpuštěného karamelu, vanilky, mechového říčního kamene a kořeněného koláče je patrná výrazná kvalita bourbonového sudu a pokračuje hladkým, saténovým vstupem do suchého a zároveň ovocného středně plného těla s vynikající hloubkou.
V závěru se objevuje dlouhá, rozvíjející se kaskáda tabáku, kůže, kakaa, cedru, ořechů a zemitých nuancí. Elegantní, bezproblémový vyzrálý rum na rozjímavé popíjení nebo na koktejly z nejvyšší třídy. 95 bodů od Beverage Testing Institute Rating.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 40 % s objemem 0,7 l.
Aktuálně z našeho blogu 
