Rulandské šedé Strana 1 z 1

Rulandské šedé je tradiční odrůda bílého vína, která vznikla přirozenou mutací známého Pinot Noir. Ve světě ji najdete pod několika názvy, nejčastěji jako Pinot Gris (Francie), Pinot Grigio (Itálie) či Szürkebarát (Maďarsko). Díky své charakteristické růžovo-šedé slupce dokáže nabídnout vínu jemnou aromatiku, vyváženou kyselinku a příjemnou plnost.

Jak chutná Rulandské šedé?

Víno z Rulandského šedého může mít více podob, od svěžích suchých stylů až po jemně sladké verze. Typicky přináší tóny hrušky, jablka, bílé broskve či květinové a medové nuance. V chladnějších oblastech je výraznější minerální, zatímco v teplejších regionech má plnější tělo a hladší texturu.

Jak vybrat kvalitní Rulandské šedé a k čemu ho podávat

Pokud preferujete svěží a lehčí vína, sáhněte po suchých, minerálních stylech. Pro milovníky jemně krémové textury jsou vhodnější plnější verze s jemným zbytkovým cukrem. Rulandské šedé je výbornou volbou k drůbeži, rybám, těstovinám v krémové omáčce či sýrům s jemnější aromatikou. Podávejte dobře vychlazené.

Vyzkoušejte slovenské Rulandské šedé od vinařství Matyšák, nebo italské Pinot Grigio od vinařství Piccini. Pro další výběr doporučujeme nahlédnout také do kategorie Sauvignon Blanc, která nabízí svěží alternativy s výraznější aromatikou.