Rulandské šedé Strana 1 z 1

Rulandské šedé je tradiční odrůda bílého vína, která vznikla přirozenou mutací známého Pinot Noir. Ve světě se s ní setkáte pod různými názvy, nejčastěji jako Pinot Gris (Francie), Pinot Grigio (Itálie) nebo Szürkebarát (Maďarsko). Díky své typické růžovo-šedé slupce dodává vínům jemnou aromatiku, vyváženou kyselinu a příjemnou plnost.

Jak chutná Rulandské šedé?

Víno z Rulandského šedého může mít různé podoby – od svěžích suchých stylů až po jemně sladké verze. Typicky nabízí tóny hrušky, jablka, bílé broskve a také květinové či medové nuance. V chladnějších oblastech mívá výraznější mineralitu, zatímco v teplejších regionech získává plnější tělo a hladší texturu.

Jak vybrat kvalitní Rulandské šedé a k čemu jej podávat

Pokud preferujete svěží a lehčí vína, sáhněte po suchých, minerálních stylech. Pro milovníky jemně krémové textury jsou vhodnější plnější varianty s lehkým zbytkovým cukrem. Rulandské šedé je skvělou volbou k drůbeži, rybám, těstovinám v krémové omáčce či k sýrům s jemnější aromatikou. Podávejte dobře vychlazené.

Vyzkoušejte slovenské Rulandské šedé od vinařství Matyšák nebo italské Pinot Grigio od vinařství Piccini. Pro další výběr doporučujeme také kategorii Sauvignon Blanc, která nabízí svěží alternativy s výraznější aromatikou.