Set bílých vín Di Camillo

Di Camillo Tenute del Pojo Cococciola Terre di Chieti je bílé víno z oblasti Terre di Chieti v Itálii. Vyrábí se z odrůdy Cococciola, místní odrůdy hrozna, která je charakteristická pro tuto oblast.

Toto víno má světlou slaměně žlutou barvu se zelenými odlesky, které připomínají mládí. Vůně vína Di Camillo Tenute del Pojo Cococciola Terre di Chieti je osvěžující a intenzivní s tóny bílých květů, citrusových plodů a zeleného jablka. Můžete si všimnout i lehké tóny minerálů a bylin, které přidávají na komplexnosti.

V chuti je toto víno suché a osvěžující. Má jemnou kyselost, která mu dodává živost a strukturu. V chuti se objevují citrusové tóny, jako je grapefruit spolu s ovocnými nuancemi zeleného jablka a bílé broskve. Je dobře vyvážené, má přiměřené tělo a příjemnou délku dochuti.

Víno doporučujeme jako aperitiv, doplněk k lehkým jídlům z ryb a mořských plodů, salátům nebo i k sýrům. Toto víno je skvělou volbou pro ty, kteří dávají v poháru přednost svěžesti a lehkosti.

Barva: slaměně žlutá se zelenými odlesky
Vůně: bílé květy, citrusy, zelené jablko, bylinky
Chuť: citrusy, grapefruit, bílá broskev

Bílé, suché, italské víno Di Camillo Tenute del Pojo il Moro Chardonnay, vinařská oblast Chieti, Abruzzo, Terre di Chieti Pecorino I.G.P., odrůda hrozna 100 % Chardonnay.

Chardonnay z Abruzza. Hrozno se zde sbírá dříve než červené hrozno, aby bylo zralé a svěží, bez nadměrné hladiny cukru a vyššího alkoholu. Výsledkem je víno s velkou harmonií a rovnováhou.

Chutné svěží, suché, čisté, nepasterizované Chardonnay s vynikající aromatickou zralých plodů hrušek a broskví, dobře udělané se skvělou délkou a závěrem.

Doporučujeme podávat k uzeným rybám, kozímu sýru, risotu.

Barva: světle žlutá
Aroma: svěží, hrušky, broskve
Chuť: ovoce, hrozno, jablka

Bílé, suché, italské víno Di Camillo Tenute del Pojo Sodera Passerina, vinařská oblast Chieti, Abruzzo, Terre di Chieti Pecorino I.G.P., odrůda hrozna 100 % Passerina.

Passerina je původní druh hrozna pěstovaného v italských vinařských oblastech Abruzzo, Lazio a Marche. Bobule tohoto vynikajícího bílého hrozna jsou poměrně malé a často je jedí vrabci, z čehož pochází i jeho název.

Vinařství Di Camillo Vini je rodinným podnikem v italském regionu Abruzzo už více než 100 let. Zpočátku se vyrábělo jen velmi malé množství vína, které se dodávalo především stálým zákazníkům.

Slamově žlutá Passerina Bianco z vinice Terre de Chieti vyniká nádherně voňavým buketem s ovocnou chutí jablek a jasmínu. V chuti Sodera Passerina boduje svěží a plnou chutí, jemnou kyselostí a minerálním závěrem.

Doporučujeme podávat k těstovinám, salátům, rybám a k rizotu.

Barva: slamově žlutá
Vůně: aromatická, zelená jablka, bylinky, koření
Chuť: jemně kyselá, minerály, jablka, jasmín

Di Camillo Simbiosi Pecorino Biologico je svěží mladé italské bílé bio víno. Vyrobené z 100 % hroznů odrůdy Pecorino s původem v oblasti Terre di Chieti Pecorino I.G.P. Abruzzo, Itálie. Po mechanickém i ručním sběru se hrozny v procesu vinifikace nejprve jemně lisují a následně fermentují při kontrolované teplotě. Výsledkem je slaměně žluté víno s ovocnou vůní banánů a akácie, jakož i minerální chutí s plným tělem, vyrobené v souladu s pravidly výroby pro biologická vína.

Barva: slaměně žlutá se zlatými odlesky
Vůně: ovocná, akácie, banány
Chuť: svěží, minerální, plné tělo

Bílé, italské, suché víno Di Camillo Khora Grillo s svěží, harmonickou, výraznou ovocnou chutí. Vinářská oblast na Sicilii -Di Camillo Vini, Poggiofiorito Chieti, odrůda hrozna Grillo.

Svěží bílé víno ze staré sicilské odrůdy hrozna se dokonale hodí k domácí grilované zelenině a marinovanému kuřecímu masu. Slamě žlutá barva se zlatými odlesky. Květnatý buket s vůní agátových květů, hrušek a lehkých citrusových tónů. V chuti šťavnaté a husté se svěžím ovocem.

Doporučujeme podávat při teplotě 8 až 12 °C. 

Barva: slamě žlutá
Vůně: agátové květy, hrušky, citrusy
Chuť: svěží, šťavnatá, ovoce