Set na drink Aperol Spritz
Porta Leone Extra Dry je extra suché italské bílé prosecco, vyrobené z hroznů odrůdy Glera. Tato úroda je ručně sbíraná 10. září ve vinařské oblasti Treviso na severu Itálie (nadmořská výška 40 m n. m.). Fermentuje v tlakové nádobě s vybranými kvasinkami. Plní se do lahví a následně se nechává několik týdnů zrát ve speciálně upraveném skladu.
Perlení: jemné a trvalé
Barva: jemně žlutá
Aroma: ovocné s nádechem jablka, hrušky a citrusových plodů
Chuť: osvěžující, ovocná, jemná
Dojezd: suchý
Je vynikající jako aperitiv. Doporučuje se k rybím pokrmům, salátům, zeleninovým jídlům a sýrům. Nejlépe podávat při teplotě 6-8°C.
Aperol je ikonický italský aperitiv, který se proslavil svou osvěžující chutí a výraznou oranžovou barvou. Tento jedinečný nápoj se vyrábí podle originální receptury již od roku 1919, která kombinuje pečlivě vybrané ingredience včetně pomerančů, hořkých bylin, rebarbory, bylinek a koření. Výsledkem je harmonická chuť se sladkými i hořkými tóny, která si získala miliony příznivců po celém světě.
Vznikl v italské rodinné firmě Barbieri na okraji města Padova kolem roku 1919. Jeho zvláštností je velmi nízký obsah alkoholu. Aperol se řadí mezi kořeněné bitter.
Aperol je neodmyslitelnou součástí oblíbeného koktejlu Aperol Spritz, který je symbolem italského „dolce vita“. Stačí smíchat Prosecco s Aperolem, přidat sodovou vodu v poměru 3:2:1, led a ozdobit plátkem pomeranče – a letní pohoda je na světě.

Thomas Henry Soda Water je jemný perlivý nápoj, který byl ve spolupráci s předními barmany speciálně vytvořen pro použití do míchaných nápojů. Má příjemnou, mírně slanou mineralitu, která doplňuje chuť a podporuje charakter alkoholu, s kterými se spojuje, ale zároveň ho nepřebije a umožní mu vyniknout. Díky dokonalé karbonizaci zůstane Thomas Henry Soda Water příjemně perlivá ještě dlouho po otevření lahve. Veganská a přirozeně bez lepku.
Berlínská společnost Thomas Henry se specializuje na výrobu lahodných prémiových nealko drinků, které si lze vychutnat i čisté, ale naplno rozvinou svůj účinek jako přísada do long drinku nebo koktejlu. Společnost byla pojmenována po lekárníkovi a chemikovi Thomasovi Henrym, a právě on byl ten, kdo v roce 1773 vynalezl sycenou vodu.

