Stock Brandy XO je elegantní brandy s dlouhou tradicí, která představuje vrchol řemeslného umění značky Stock. Jedná se o vyzrálý destilát z hroznů, který spojuje jemnost, hloubku a noblesu v každém doušku.
Tato brandy se vyrábí tradiční metodou destilace vína, přičemž výsledný destilát zraje několik let v dubových sudech, které mu dodávají typickou zlatisto-ambarovou barvu a komplexní chuť. Označení XO (Extra Old) znamená, že směs obsahuje nejkvalitnější a nejdéle zrající brandy ze zásob společnosti.
Ve vůni se rozvíjejí tóny sušeného ovoce, medu, vanilky a karamelu, doplněné o jemné dřevité a oříškové nuansy z dlouhého zrání.
V chuti je plná, zaoblená a harmonická – cítit zralé hrozny, švestky, sušené meruňky, mandlový tón a dotek vanilky. Závěr je dlouhý, hřejivý a elegantní, s náznakem dřeva, koření a jemné sladkosti.
Stock Brandy XO je ideální na pomalé degustování čistá, při pokojové teplotě, aby vynikly všechny vrstvy aromat a chutí. Vynikne také jako digestiv po večeři, případně jako součást prémiových koktejlů.
