Teremana Blanco Tequila

Ochutnejte příjemnou čirou Teremana Blanco Tequila Small Batch z pohoří Jalisco v Mexiku s 40 % obsahem alkoholu. Je vyrobena ze 100 % modré agáve (Blue Weber), která jí dodala příjemnou bylinkovou chuť a vůni.

Teremana znamená v překladu duch země. Od péče o půdu, ze které získávají pracovníci v lihovaru agáve, přes pečlivý proces výroby tequily až po lidi, se kterými pracují a tráví čas. Teremana znamená péči o to, co a koho máme rádi.

Tequila se vyrábí v malém mexickém městečku uprostřed nejvyšších vrchů vysočiny Jalisco a každý krok procesu výroby tequily je pečlivě vykonán, aby byla vytvořena lahodná tequila, která skutečně ctí zemi, z níž pochází. Značka využívá místní podniky a postupy, což jim umožňuje vytvářet udržitelnou ultra prémiovou tequilu.

Využívají 100 % pražení v cihlové peci a umožňují tak společnosti Teremana zvýraznit jasnou citrusovou chuť mexické agáve z vysočiny. Tento tradiční proces si vyžaduje čas. Před rozdrcením se agáve praží 3 dny, aby se získala šťáva na fermentaci. Zbylé vlákna agáve se používají na organický kompost pro agávové pole.

Po procesu kvašení v otevřených nádržích se Teremana destiluje pomocí ručně vyráběných měděných kotlíkových destilačních přístrojů. Tyto kotle vyrobil místní řemeslník přímo v prostorách lihovaru. Charakter ručně vyráběných měděných destilačních kotlů nejenže odkazuje na časy tradičních procesů výroby tequily, ale zároveň produkuje čistší a hladší tequilu.