The GlenAllachie 10 letá Chinquapin Virgin Oak
The GlenAllachie Chinquapin Virgin Oak je hedvábná 10-letá skotská single měl whisky, která pochází z oblasti Speyside. Zralá 8 let a 6 měsíců v ex-bourbon amerických Chinquapin dubových sudech. Na závěr zřela 18 měsíců ve speciálně vybraných francouzských panenských dubových sudech.
Tento výjimečný slad získal svou komplexní a pikantní chuť ze sudů vyrobených z dubu Chinquapin (Quercus Muehlenbergii), který pochází z oblasti Northern Ozark v Missouri. Chinquapin je poddruh Quercus Alba a dodává pikantní chutě a aroma. Suší se na vzduchu téměř čtyři roky.
Na celý proces výroby a zrání dohlížel legendární Billy Walker. Jedná se o limitovanou edici z druhé šarže, což znamená že byl vyroben jen omezený počet lahví. bez přidaných barviv a filtrace chladem. Whisky se nachází ve velmi pěkném dárkovém balení.
Barva: jantarová s hnědými odlesky
Vůně: pomerančová kůra, med, ořechy, máslo, ořechy, lékořice
Chuť: skořice, ječmen, cukr, sušenky, šípky, dub, citrusy, med
Závěr: dlouhý, hořce sladký, pepř, skořice, dřevo, vanilka
Aktuálně z našeho blogu 
