The GlenAllachie 35 letá Cask Strength

The GlenAllachie 35letá Cask Strength představuje vrchol umění destilérie GlenAllachie. Tato výjimečná skotská single malt whisky ze Speyside zrála více než tři desetiletí, během nichž získala mimořádnou hloubku, eleganci a komplexnost.

S důkladnou precizností vybral hlavní destilér Billy Walker ze svého záviděníhodného zásobníku čtyři výjimečné typy sudů, které byly lahvovány jako The GlenAllachie 1990, 35letá: panenský dub Mizunara, panenský americký dub, sherry Oloroso a sherry Pedro Ximénez.

Tato single malt představuje vzácné použití panenského dubu Mizunara, cenného japonského dřeva pocházejícího z 200letých stromů. Harmonizací Mizunary s třemi ikonickými a osvědčenými typy sudů vytváří tato mistrovská malt symfonii chutí, která vyvažuje teplé koření, lahodné sušené ovoce, krémovou vanilku a bohatou melasu do rafinovaného a plného výrazu.

Plnění v sudové síle zachovává přirozený charakter whisky, její plné tělo a autentickou aroma. Každá kapka odráží precizní výběr sudů a trpělivé dozrávání v ideálních podmínkách.

Ve vůni se prolínají tóny sušeného ovoce, tmavého medu, starého dřeva a jemného koření. Chuť je bohatá a sametová, s náznaky hořké čokolády, karamelu, pražených ořechů a kandizovaného ovoce. Dlouhý, hřejivý závěr přináší elegantní dubové tóny a přetrvávající sladkou stopu.

Obsah alkoholu 50,2 % podtrhuje strukturu a intenzitu, přičemž stále zachovává harmonickou vyváženost typickou pro vyzrálé whisky ze Speyside.

35letá whisky patří mezi nejvzácnější kategorie v portfoliu skotských destilérií. Tato edice je určena pro náročné znalce a sběratele, kteří hledají výjimečný kus s investičním potenciálem.

The GlenAllachie 35letá Cask Strength 0,7 l je ideální na slavnostní příležitosti nebo jako prestižní dárek. Doporučujeme podávat v degustačním poháru při pokojové teplotě, případně s pár kapkami vody pro otevření dalších aromatických vrstev.