Topoľčianky Retro Ryzlink rýnský

Chateau Topoľčianky představuje exkluzivní kolekci slovenských vín nejvyšší kvality v původním retro stylu. Jakostní odrůdové víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, suché, Nitrianská vinařská oblast, Topoľčianky - Vinařský hon Dolné. Zrací potenciál 3 roky.

Vyznačuje se nádhernou žlutou barvou se zlatým odleskem. Buket vína tvoří příjemné tóny exotického ovoce - ananásu a liči v závěru s jemnou vanilkou. Chuť je elegantní, vyvážená s jemně pikantní kyselinkou, v dochuti dominují ovocné a medové tóny. Doporučujeme podávat při 10 - 12 °C.

Jedná se o bezhistaminové víno. Bezhistaminová vína (také označována jako nízko-histaminová) jsou vhodná i pro lidi trpící histaminovou intolerancí.

Základem je, že hrozno pěstují bez chemikálií, sbírají ho ručně a všechny poškozené bobule se odstraní. Celý proces výroby je tedy velmi čistý a kvasný proces umí zastavit ve správném čase, právě aby se nezačal tvořit histamin. Proto je hladina histaminu velmi nízká, až nulová. Tato vína se nedosiřují, proto obsahují i velmi nízkou hladinu siřičitanů. Výhoda nízké hladiny siřičitanů je i ta, že pokud to s vínem trošku přeženete, druhý den vás nebolí hlava.