Admiral's Princess

Admirálova princezna je elegantní rum ze Svaté Lucie z produkce St. Lucia Distillers. Vzniká jako blend rumů z Coffey column still, přičemž destiláty pocházejí z kolony používané od roku 1985. Výsledkem je vyvážený rum s jemnou strukturou, dobrou hloubkou a uhlazeným karibským charakterem.

Rum zraje 5 až 7 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a v portských sudech. Bourbonové sudy mu dodávají vanilkovou a dubovou linku, zatímco portské sudy přinášejí větší aromatickou komplexnost, sladší ovocné tóny a bohatší, plnější projev.

V poháru působí harmonicky a plněji. Vůně spojuje medové rozinky, vanilku a čokoládu, chuť je jemná, sladká a elegantní, s tóny kandovaných sladkostí, dubu a koření. Dlouhý hedvábný závěr podtrhuje jeho vyzrálý a zaoblený charakter.