Cihuatán Indigo 8letý je elegantní salvádorský tmavý rum, který ztělesňuje bohatou kulturu a mystiku mayské civilizace. Tento rum pochází z lihovaru Licorera Cihuatán, jediného v Salvadoru, kde se celý proces – od pěstování cukrové třtiny až po zrání – odehrává na jednom místě. Název Indigo je inspirován mayskou bohyní plodnosti Tlaloc a indigovou barvou, symbolizující harmonií a věčnost.
Rum zraje 8 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, v tropickém podnebí úrodného údolí Cihuatán. Díky tomu si zachovává jemnou sladkost, hloubku a komplexnost. Jeho styl je harmonický, plný ovoce, vanilky a koření, ale zároveň svěží a snadno pitelný.
Ve vůni se otevírají tóny karamelu, pražených mandlí, pomerančové kůry, sušeného ovoce a dotyk vanilky. Chuť je bohatá, vyvážená, s náznaky medu, dubu, vanilky, kakaa, karamelizovaných ořechů a pomeranče. Závěr je hladký, středně dlouhý, s jemnou sladkostí, stopou koření a praženého cukru.
Cihuatán Indigo je ideální na pomalé vychutnávání čistý nebo s ledem, ale vynikne i v elegantních koktejlech s citrusovým nádechem. V této edici přichází v dárkovém balení se dvěma stylovými sklenicemi, díky čemuž je skvělým dárkem pro milovníky prémiových rumů.
