Clase Azul Reposado
K tomuto produktu se skvěle hodí Thomas Henry Grapefruit. Namíchej si jeden z nejznámějších drinků na světě – osvěžující Palomu.
Clase Azul Tequila Reposado je jednou z nejznámějších tequil značky Clase Azul a zároveň jejím prvním ikonickým výtvorem. Spojuje zralou tequilu s výrazným mexickým řemeslným zpracováním, které reprezentuje charakteristická bílá keramická karafa zdobená kobaltově modrými tahy štětce.
Tequila zraje 8 měsíců v sudech po americké whiskey. Zrání jí dodává větší hloubku a zaoblenost, přičemž si stále zachovává výrazný charakter vařené agáve.
Vůně se propojuje vařenou agáve a agávovým nektarem s kandizovanou pomerančovou kůrou a toastovaným dřevem. Postupně se přidávají lískové ořechy, hřebíček a vanilka.
Chuť je hladká a plná. Sladší tóny agávového nektaru a zralého pomeranče doplňují pražené lískové ořechy, hořkosladká čokoláda, skořice a hřebíček. Závěr zůstává jemně kořeněný a příjemně dlouhý.
Samostatnou součástí zážitku je ikonická keramická karafa. Každá prochází procesem od tvarování hlíny až po ruční nanášení charakteristických kobaltově modrých tahů. Clase Azul uvádí, že vytvoření jedné karafy Reposado trvá přibližně 7 dní.
Výsledkem je tequila vhodná nejen na pomalou degustaci, ale také jako výrazný dárek nebo dekorativní sběratelský předmět.
Doporučené podávání
Nejlépe vynikne čistá při pokojové teplotě v degustačním poháru.
Doporučujeme kombinovat například s:
- uzeným sýrem Provolone
- pomerančem nebo mandarinkou
- mléčnou nebo hořkosladkou čokoládou
Aktuálně z našeho blogu 
