Cubaney Estupendo 15 je dominikánský tmavý rum, který zraje přibližně 15 let pomocí tradiční metody Solera. Destiluje se z melasy kvalitní cukrové třtiny a následně zraje v kombinaci ex-bourbon sudů z amerického dubu a francouzských ex-vínových sudů, což umožňuje bohatý aromatický profil a terroir tropických ostrovů.
Na pohled má světle‑kaštanovou až mahagonovou barvu, která naznačuje hluboké a vyzrálé tóny. Už při prvním přivonění ucítíte intenzivní aroma dubového dřeva, po kterém se rozvine vanilka, karamel a pražené ořechy, zejména mandle – tyto vůně jsou podpořeny jemnými ovocnými akcenty tropického sušeného ovoce.
Chuťově je Cubaney 15 vyvážený a komplexní – karamel se sladkostí cukrové třtiny se prolíná s praženými mandlemi a jemně kořeněným tónem. Některé recenze poukazují i na náznaky meruněk či sušeného ovoce, příjemně elegantní a vyzrálá chuť, která uzavírá pomalu a jemně, se sladkým závěrem a lehkou dubovou hřejivostí.
Politika stárnutí Solera znamená, že věková informace („15 let“) označuje průměrný věk komponentních rumů, čo je v souladu s dominikánskými předpisy. Někteří spotřebitelé však upozorňují na vysokou sladkost a relativně nízký důraz na složitější chuť, což podle nich může rum charakterizovat spíše jako sladký míchaný nápoj než jako komplexní destilát.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 38 % s objemem 0,7 l a je dodávána v dárkových kartonech.
Aktuálně z našeho blogu 
