El Pasador de Oro XO
El Pasador de Oro XO je elegantní guatemalský rum, vyrobený výhradně z melasy a směsi destilátů ve věku 6 až 15 let.
Po počátečním zrání v Guatemale následuje finální zrání přibližně 6 měsíců v sudech po koňaku ve městě Charente, ve sklepech společnosti Les Bienheureux ve Francii. Tento detailní proces dodává rumu jedinečnou francouzskou eleganci a hlubokou chuťovou strukturu.
Barva je sytá, jantarová, bez umělých přísad. Vůně se otevírá delikátním profilem – cítit skořici, muškátový oříšek, kakao, exotické ovoce a rozinky.
Chuť je komplexně sladká, ale ne přehnaně – dominuje pomarančová marmeláda, karamel, vanilka, skořice, tabák a čokoláda.
Další analýza profilu potvrzuje přítomnost tónů ořechů a meruněk s velvety pocitem v ústech. Neutralita sladkosti a vyváženost vanilky a karamelu dělají z tohoto rumu příjemný dezertní destilát, vhodný k pomalému popíjení.
Aktuálně z našeho blogu 
