El Pasador de Oro XO
El Pasador de Oro XO je elegantní guatemalský rum, vytvořený výhradně z melasy a směsi destilátů ve věku 6 až 15 let.
Po počátečním zrání v Guatemale následuje finální zrání přibližně 6 měsíců v ex-koňakových sudech, ve městě Charente, v pivnicích společnosti Les Bienheureux ve Francii. Tento detailní proces dodává rumu unikátní francouzskou eleganci a hlubokou chuťovou strukturu.
Barva je bohatá, jantarová, bez umělých přísad. Ve vůni se otevírá delikátní profil – cítit skořici, muškátový oříšek, kakao, exotické ovoce a rozinky.
Chuť je komplexně sladká, ale ne přehnaně – dominuje pomerančová marmeláda, karamel, vanilka, skořice, tabák a čokoláda.
Další rozbor profilu potvrzuje přítomnost tónů ořechů a meruněk se sametovým pocitem v ústech. Neutralita sladkosti a vyváženost vanilky a karamelu dělá z tohoto rumu příjemný dezertní destilát, vhodný na pomalé popíjení.
Aktuálně z našeho blogu 
