Foursquare Mandamus

Foursquare Mandamus (Mark XXIX) je dvacátá devátá limitovaná edice ze série Exceptional Cask Selection, jedné z nejvíce oceňovaných rumových linií na světě. Tento 16letý Single Blended Rum je blendem pot still a column still destilátů z jedné destilérie – Foursquare Rum Distillery – a představuje vrchol řemeslné práce Richarda Sealea a jeho týmu.

Rum zral v dvojitém zrání: 10 let v ex-bourbon sudech a 6 let v ex-Tawny Port sudech. Tento proces vytváří výrazně ovocný a komplexní profil s bohatým portovým charakterem. Mandamus je lahvován při 57 % ABV, v přírodní barvě, bez filtrace za studena a bez jakýchkoliv aditiv, což garantuje autentický rumový zážitek.

Ve vůni přináší intenzivní tón ostružin, zralého ananasu, švestek, třešní, sultánek, vanilkového karamelu, zázvoru, lískových oříšků, vlašských ořechů a černého rybízu.

Chuť je měkká, sladká, plná: černé zralé třešně, maliny, viktoriiny švestky, další sultánky a jemný náznak pomerančové kůry.

Dozvuk je dlouhý, komplexní – hořká čokoláda, černý čaj, bílé koření, dotek chilli a jemně uzený, toastový a dubový závěr.

Foursquare Mandamus je dalším mistrovským dílem destilérie, rum pro sběratele, milovníky portových sudů a všechny, kteří hledají komplexnost, eleganci a nesporný podpis Foursquare.