Foursquare Mandamus

Foursquare Mandamus (Mark XXIX) je devětadvacátá limitovaná edice ze série Exceptional Cask Selection, jednoho z nejuznávanějších rumových řad na světě. Tento 16-letý Single Blended Rum je blendem pot still a column still destilátů od jediného výrobce – Foursquare Rum Distillery – a představuje vrchol řemeslného umu Richarda Sealea a jeho týmu.

Rum zrál v rámci dvojité maturace: 10 let v ex-bourbon sudech a 6 let v ex-Tawny Port sudech. Tento proces vytváří výrazně ovocný a komplexní profil s bohatým portovým charakterem. Mandamus je lahvován při 57 % ABV, v přírodní barvě, bez studené filtrace a bez jakýchkoli aditiv, což zaručuje autentický rumový zážitek.

Ve vůni se objevují intenzivní tóny ostružin, zralého ananasu, švestek, višní, sultánek, vanilkového karamelu, zázvoru, lískových oříšků, vlašských ořechů a černého rybízu.

Chuť je měkká, sladká a plná – zralé černé višně, maliny, viktoriiny švestky, další sultánky a jemný náznak pomerančové kůry.

Závěr je dlouhý a komplexní – hořká čokoláda, černý čaj, bílé koření, dotek chilli a jemně uzený, toastový dubový tón.

Foursquare Mandamus je další mistrovské dílo palírny – rum pro sběratele, milovníky portových sudů a všechny, kteří hledají komplexnost, eleganci a nezaměnitelný Foursquare charakter.