Foursquare Penultimus

Foursquare Penultimus představuje jubilejní 30. edici prestižní série Exceptional Cask Selection z legendární barbadoské destilérie Foursquare Rum Distillery. Tato výjimečná limitovaná edice je zároveň prvním rumem značky Foursquare, při kterém byly během zrání použity sudy po španělském víně Moscatel.

Jedná se o 15letý Single Blended Rum vytvořený kombinací rumů destilovaných na copper double retort pot still a continuous twin column still. Rum zrála tropicky přímo na Barbadosu v kombinaci ex-bourbon a ex-Moscatel Wine cask sudů.

Samotný blend tvoří dvojitě zrající rum, který nejprve zrála 10 let v sudech po bourbonech a následně dalších 5 let v sudech po španělském víně Moscatel.

Foursquare Penultimus je lahvován při síle 57 % alkoholu, bez chill filtrace, v přirozené barvě a bez přidaného cukru či jiných aditiv — přesně tak, jak je u autentických rumů Foursquare zvykem.