GROG: Nápoj s historií moře, ohně a odvahy
Historie grogu – když se rum míchal s vodou a odvahou
Grog vznikl v 18. století na britských válečných lodích. Admirál Edward Vernon, přezdívaný Old Grog (podle svého kabátu z grogramu – silné látky), nařídil v roce 1740 námořníkům, aby ředili svou denní dávku rumu vodou, aby se zabránilo opilosti a dehydrataci.
Tato směs rumu, vody, citronu a cukru se stala ikonickou – zaháněla chlad, povzbuzovala morálku a dokonce chránila před nemocemi (díky vitamínu C v citronu).
Postupem času se grog rozšířil po celém světě – od námořníků až po horské chaty. Dnes je synonymem zimního tepla, relaxace a nostalgické síly.
Klasický grog – recept, který zahřeje tělo i duši
Ingredience (1 porce)
-
40 ml tmavého rumu Diplomatico Reserva Exclusiva nebo Captain Morgan Spiced Gold
-
1 PL medu nebo 2 ČL třtinového cukru
-
šťáva z ½ citronu
-
200 ml horké vody
-
1 plátek citronu na ozdobu
-
volitelně: špetka skořice nebo hřebíčku pro aroma
Postup
-
Do sklenice nebo hrnku nasypte cukr (nebo med) a zalijte horkou vodou.
-
Přidejte rum a citronovou šťávu, dobře promíchejte.
-
Ozdobte plátkem citronu nebo skořicí.
-
Podávejte horké – ideální po procházce nebo lyžování.
Tip: Pokud chcete jemnější a voňavější grog, vyzkoušejte rum Bumbu Rum The Original – dodá mu exotickou příchuť vanilky a karamelu.
Tip2: Skús napríklad Taylor’s Port Wine pro jedinečnou chuť – několik kapek portského vína v grogu dodá nápoji hloubku a karamelovo-ovocnou chuť.
Domaci medový grog s rumem Božkov Republica
Ingredience (na 2 porce)
-
80 ml Božkov Republica Exclusive Rum
-
2 PL medu
-
400 ml horké vody
-
½ citronu na šťávu
-
hřebíček, skořice a plátky pomeranče na ozdobu
Postup
-
Nalijte horkou vodu do hrnku, přidejte med a míchejte, dokud se nerozpustí.
-
Pridaj rum a citronovou šťávu.
-
Ozdobte plátkem pomeranče a špetkou skořice.
Tip: Pro extra zimní vůni přidejte kapku vanilkového extraktu nebo badyánu.
Nealkoholický grog – když chcete teplo, ale ne alkohol
Ingredience (1–2 porce)
-
200 ml horkého černého čaje (např. Earl Grey nebo Ceylon)
-
šťava z ½ citrónu
-
1 PL medu nebo javorového sirupu
-
špetka skořice a hřebíčku
-
volitelně: několik kapek rumového aroma pro autentickou chuť
Postup
-
Čaj zalijte horkou vodou a přidejte med a citronovou šťávu.
-
Dochuťte skořicí a hřebíčkem a podle chuti přidejte kapku rumové esence.
-
Podávejte v hrnku s plátkem citronu nebo pomeranče.
Tip: Pokud chcete nealkoholickou verzi s nádechem luxusu, přidejte trochu Carl Jung nealko vína a kapku medu – chuť je překvapivě jemná.
Prémiové značky, díky kterým bude váš grog výjimečný
Diplomatico Reserva Exclusiva (Venezuela)
Elegantní tmavý rum s tóny karamelu a medu, ideální pro jemný, voňavý grog.
Captain Morgan Spiced Gold (Karibik)
Pikantní, svěží a všestranný rum – tradiční volba pro zimní večery.
Intenzivní rum s nádechem vanilky, karamelu a muškátového oříšku – pro silnější verzi grogu.
Božkov Republica Exclusive (Česko)
Zlatý rum s jemně sladkým profilem – vynikající v kombinaci s medem a citronem.
Luxusní prémiový rum s aroma vanilky a kokosu – dodává grogu exotický charakter.
Grog – tekuté teplo, které má duši
Grog není jen nápoj, je to připomínka odvahy, dobrodružství a pohody. Každý hrnek vyzařuje historii moře a vášeň pro rum, která po staletí spojuje lidi. Ať už si vyberete silný rum Diplomatico, jemný Božkov nebo nealkoholickou verzi s čajem, každý grog má v sobě nádech tepla domova a vůni zimy.
Chcete vyzkoušet další vánoční recepty?
Najdete je zde:
Svařené víno – vůně zimy ve sklenici
