Le Contesse

Historie a původ vína Le Contesse jsou úzce spjaty s oblastí Prosecco a výrobou italského šumivého vína. Název Le Contesse se objevuje ve vinařstvích v oblasti Veneto na severovýchodě Itálie. Značka je nejznámější pro své Prosecco vyráběné metodou Charmat, což je metoda druhého kvašení vína v nádobách z nerezové oceli, která vytváří charakteristickou jemnou strukturu bublinek.

Vinice Le Contesse se rozkládají na ploše 200 hektarů v 8 různých obcích: San Polo di Piave / Mareno di Piave / Santa Lucia di Piave / Vazzola / San Pietro di Feletto / Vittorio Veneto / San Vendemmiano / Roveredo in Piano. Velká část naší oblasti pěstování vinné révy spadá do 55. italského "světového kulturního dědictví", "Prosecco Hills of Conegliano and Valdobbiadene". Je to oblast, jejíž krása mluví sama za sebe: tisíce hektarů táhnoucích se od Vittorio Veneto k Valdobbiadene ve směru východ-západ, krajina charakteristická kopcovitými hřebeny, "ciglioni" (malými vinicemi na úzkých travnatých kopečcích), lesy, vesnicemi a úrodou. Tento členitý terén byl po staletí utvářen a přizpůsobován člověkem, což vytvořilo jedinečnou šachovnicovou krajinu tvořenou řadami rovnoběžných a svislých vinic v návaznosti na svahy.