Dominikánský rum Opthimus Malt Whisky Finish je prémiový rum, který zraje v ex-whisky dubových sudech z destilérky Tomatin. Zraje systémem Solera až 15 let, což z něj dělá ještě lepší a chutnější rum.
Je vhodný pro milovníky klasických Pot Still rumů. Má zajímavý a příjemný charakter, který vám roztančí chuťové pohárky. Bez přidaných umělých barviv.
Vůně rumu je bohatá, ovocně-sladká s typickými tóny koření, dubového dřeva, čerstvého pečiva a třtinové šťávy. V pozadí se objevují i jemné slivkové či hroznové nuance, které vytvářejí zajímavé spojení medové sladkosti a elegance.
Na jazyku je chuť plná a zralá, dominují tóny hrozna a vanilky. Postupně se derie na povrch příjemná pikantnost, připravená cukrem karamelizovaných třtinových látek a jemný dotyk hořké čokolády. Závěr je hladký, ale s příjemnou kořenitou strukturou, v níž se prolínají čokoládové, vanilkové a dubové odstíny, což pomáhá vyvážit celkový profil rumu.
Celkový dojem je elegantní, sametově jemný, no zároveň plný výrazných arom — ideální na pomalé vychutnávání při dobrých rozhovorech a pokojných večerech.
Aktuálně z našeho blogu 
