Rum Opthimus 18 pochází z Dominikánské republiky. Tam se starali o zrání kubánský mistři. Dozrával systémem Solera v ex-sherry dubových sudech z rumů starých až do 18 let. Recept na tento rum se prodává z generace na generaci již několik desítek let. Lahve se při objemu alkoholu 38 %. Vzniká tak velmi lahodný a jemný rum.
Rum vzniká tradičnou medzinárodnou spoluprácou: destilujú ho kubánski majstri v Dominikánskej republike - Oliver & Oliver - rodinná spoločnosť kubánskeho pôvodu. Jejich filozofie spočívá v tvorbě řemeslných rumů s intenzitou a elegancí – každá směs je pečlivě sestavena a mnohé jsou limitované edice s zastoupením generací rumů.
Rum 18 Sistema Solera je oceňovaný a získal více než 200 mezinárodních ocenění, včetně President's Trophy New York International Spirits Competition, Rum of the Year v Madridu, Top 10 v Beverage Tasting Institute a dalších.
Vůně rumu je bohatá a komplexní, s tóny dubového dřeva, sherry, třtinového karamelu, koření, vanilky, čokolády a jemných květinových a bylinných nuancí. Chuť je plná, kořenitá a zároveň jemná – objevují se náznaky sušeného ovoce, čokolády, vanilky, karamelu a jemné bylinné hloubky. Záver je dlouhotrvající, harmonický a vyvážený mezi sladkostí, kořením a dubovým dozvukem.
Ideální rum k vychutnání samotný – v skleničce při klidném rozjímání, po jídle nebo jako exkluzivní dárek pro znalce.
Aktuálně z našeho blogu 
