Úchvatný a exkluzivní rum z Dominikánské republiky Opthimus 25 Oporto zrál až do 25 let španělskou metodou Solera ve starých ex-bourbon sudech a ve finální fázi dozrával v sudech po portském víně Oporto. Láhev se při objemu alkoholu 43 %. Vzniká tak dokonale výrazný a energický rum s harmonickým aroma a chutí. Bylo vyrobeno jen 4000 kusů!
Vůně rumu Opthimus 25 Oporto je výrazně komplexní a elegantní. Otevírá se tóny zralého tmavého ovoce, jako jsou třešně a švestky, které jsou krásně sladěné s aroma portského vína, jemně propojené s vůní kávy, tabáku, dubového dřeva a tmavé čokolády. V pozadí jsou cítit náznaky sladkých sušených rozinek a vanilky.
Chuť je bohatá a mnohovrstvová. Úvod je sladký a jemný, s dominancí portského vína, které propůjčuje rumu hebkou ovocnost. Postupně se rozvíjejí chutě medu, vanilky, hořké čokolády, kakaa a jemného koření, které mu dodávají hloubku a eleganci. Přítomné jsou také tabákové tóny a náznaky karamelizovaných ořechů.
Závěr je dlouhý, jemný a harmonicky přetrvávající. Projevuje se sladkým dozvukem s jemně pikantním akcentem, ve kterém se opět vracejí tóny portského vína, koření, dřeva a sametové čokolády. Celkový dojem je sofistikovaný a vyvážený, ideální pro pomalé vychutnávání.
Opthimus 25 Oporto je exkluzivní a výrazně komplexní rum, kde se snoubí 25leté zrání Solera a finální portské dokončení. Nabízí působivé aroma kávy, ovoce, čokolády či medu a bohatou, dlouhou chuť s jemně pikantním dozvukem. Je to exkluzivní sběratelský kousek, ideální pro pomalé vychutnávání nebo jako luxusní dárek.
Aktuálně z našeho blogu 
