Set GinRaw + Alkkemist + The Illusionist
GinRaw je gastronomický gin pocházející z uměním žijící Barcelony. Za vytvořením stojí dvojice podnikatelů a čtyři naslovovzatí mistři: šéfkuchař, sommeliér, mixolog a parfumer, kteří do ginu zapracovali výraznou dávku vlastního perfekcionismu. Jejich gin vás překvapí plným tělem a vynikající chutí, stejně jako kvalitou a výbuchem vůní.
Destilace probíhá při nízké teplotě, aby se zachovala chuť a vůně použitých botaník, mezi něž patří i listy citroníku, citron, limetka, kardamom, koriandr a vavřín. Je to neobvyklý a jedinečný gastronomický gin, který vás chytí za srdce.
GinRaw se vyrábí pouze v malých množstvích se 42,3 % obsahem alkoholu. Doporučujeme podávat jemně vychlazený v kombinaci s kostkami ledu, tonikem a plátkem limetky. Nachází se ve velmi krásné minimalistické láhvi se žlutými doplňky, která zaručeně vylepší vaši sbírku nebo vitrínku v baru.
Barva: křišťálová, průzračná
Vůně: jalovec, borovice, pepř, limetková kůra, koriandr
Chuť: svěží, pikantní, bylinky, květiny, citrusy, badyán, limetka
Závěr: dlouhý, kardamom, pepř, citrónová kůra, pomeranč
Alkkemist gin je založen na bázi třikrát destilovaného obilného lihu, ke kterému se přidává 21 botanice. Nejzajímavější složkou je odrůda hroznů Muškát spolu s pomerančovou a citrónovou kůrou, lístky růží, fenyklem, tymiánem a mátou. Alkkemist se destiluje při měsíčním světle.
Vůně: citronová kůra, levandule, jablečný květ, nádech fenyklu.
Chuť: sladké ovocné tóny v popředí jemně ustupují květinové vůni, hřebíčkem, jalovce a skořici.
Závěr: jemná salinita doplněna pomerančovou sladkostí.
The Illusionist je suchý německý gin, který mění barvu. Při smíchání s ledem se z modré barvy mění na zelenou a následně smícháním s tonikem mění odstín na fialovo-růžovou. Právě pro toto malé barmanské kouzlo dostal pojmenování Iluzionista.
Gin The Illusionist je vyroben ze 16 botaník, kterými jsou například jalovce, andělika, citrusy, kardamon, levandule, lékořice, muškátový oříšek a rozmarýn. Ingredience připomínají něco snadno dostupného u každého kouzelníka, skrytého za dračím vejcem a kouzelnou křišťálovou koulí!
Barva: modrá, růžová a zelená
Vůně: sladká dřívko, muškáty, květiny, ovoce, citrusy
Chuť: pepř, květiny, levandule, anděliky, jalovce
Závěr: středně dlouhý, pomerančová kůra, grapefruit, dřevo
Aktuálně z našeho blogu 
Sledujte nás & sdílejte
