Set Portofino Gin + Portofino Dry Gin La Penisola
Portofino Dry Gin La Penisola je limitovaná edice připravená tradičním kvalifikovaným způsobem London Dry – všechny botanické ingredience se destilují najednou ve velkém měděném destilačním kotli (pot still). Značka navíc využívá i vakuovou destilaci k zachování jemné, aromatické složky rostlin.
Při balení dbá na udržitelnost – etikety jsou vyrobeny z recyklovaného bavlněného odpadu a uzávěry obsahují 35 % recyklovaného plastu.
Gin obsahuje 10 pečlivě vybraných botanických ingrediencí, včetně výjimečného borovicového jehličí z místního pobřeží, které mu dodávají esenci Středozemního moře. Recepturu doplňují klasické tóny borůvky, citronu, grepu, mandarinky, růže, rozmarínu, šalvěje, majoránky a bobkového listu, které vytvářejí svěží bylinnou a citrusovou symfonii.
Vůni tvoří zelená, balzamická borovice s jemnou citrusovou jiskrou – grapefruit, jalovec, citron a mandarinka, podložená decentní růží a bylinnými tóny.
Chuť je hladká, teplá a kulatá – kombinace borovicových tónů s citrony a jemně překrývajícím se grepem. Základ tvoří bylinky jako rozmarýn, majoránka a šalvěj, přičemž růže dodává jemné tóny květin. Závěr je poměrně dlouhý a svěže citrusový.
Lahve jsou plněny s obsahem alkoholu 43 % a objemem 0,5 l.
Přeneste se v mysli na voňavé pobřeží italské Ligurie do rybářské vesnice Portofino. Malebná vesnice s pestrobarevnými domky a tyrkysovým mořem byla inspirací pro vytvoření oceněními ověřeného italského ginu Portofino Dry Gin.
Unikátní mikroklima tamního pobřeží umožňuje růst bohaté středozemní vegetaci po celý rok. Portofino Dry Gin tak obsahuje až 21 botanik, každé důsledně vybrané pro své přirozené aromatické vlastnosti. Najdete mezi nimi místní jalovce, citróny, levanduli, rozmarýn, majoránku, šalvěj, kosatec a růže pěstované v botanické rezervaci na kopcích Portofina. Ty se tajemně mísí s lokálními ručně sbíranými ingrediencemi a společně tvoří tajnou recepturu tohoto ginu. Po ochutnání vás už svěží úvodní tóny citrónů a jalovců provedou kopci v Portofinu. Vůně divoce rostoucího rozmarýnu a levandule vás vtáhnou do atmosféry Středozemního moře a chuť majoránky a šalvěje připomene chutě kuchyně italské Ligurie.
Portofino Gin se vyrábí ve 2 hodiny vzdálené starodávné italské destilérce. Při každé výrobní dávce se kombinují tradiční a inovativní metody destilace - od staré italské destilace metodou copper pot still, která se používá i při výrobě místního likéru a grappy až po mistrně zvládnutou moderní technologii za použití vakua, která uchovává aroma i těch nejdelších.
Vyroben a lahvován v Itálii z ingrediencí přírodního původu. Bez přidávání cukru, konzervantů a dodatečných aromat.
Aktuálně z našeho blogu 
