Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish

Tullamore Dew XO představuje unikátní novinku irské whiskey, která je mimořádně jemná, má výrazný charakter, bohatší chuť a dozvuk sladkých tropických plodů. Tato whiskey je třikrát destilovaná, třikrát míchaná a zraje v dubových sudech po karibském rumu. Je to dokonalé spojení karibské duše a irského srdce.

Ve vůni této whiskey cítit jemnou vanilku a dub, které tvoří základ; k nim se přidávají citrusové tóny, zralé banány a lehké koření. Pozadí tvoří sladká aroma sušeného ovoce, datlí a rozinek.

Chuť je hladká a krémová; dominantní jsou tóny karamelu a banánu, které jsou propojené se sladkostí rumu. Ve střední části přichází ovocný profil (měkčí tropické ovoce), dále sušené ovoce a jemné koření; finish je sladký, s náznaky karamelu, banánu a velmi příjemnou dochutí s jemným kořenitým závěrem.

Doporučujeme podávat ideálně čistou, při pokojové teplotě v sklenici, která umožňuje rozvinout aroma (např. Glencairn). Pokud je chuť příliš sladká nebo chceš zdůraznit ovocné tóny, jedna-dvě kapky vody mohou pomoci. Také je vhodná do koktejlů, které dovolují vyniknout rumovému finishu – tropické drinky nebo míchané nápoje s rumovým charakterem.