Bruichladdich Octomore 14.2 128.9ppm

Octomore 14.2 z palírny Bruichladdich používá stejnou odrůdu ječmene a je sladována na stejnou koncentraci PPM jako 14.1, ale whisky se výrazně liší vlivem vína a sudů po sherry na destilát 14.2.

Hlavní palírník Adam Hannett, který má ve skladech více než 200 různých druhů sudů, vybral sudy, ve kterých se předtím nacházely Oloroso a Amarone - výrazná sladkost a oříškovost této kombinace vytváří výjimečnou single malt whisky.

Destiláty pocházející z proslulých vinařských oblastí Španělska a Itálie se poté spojily ve francouzském dubovém sudu, což dodalo single malt výjimečnou hloubku a komplexnost.

Výrazný kouř, který je pro Octomore charakteristický, se dobře spojuje se sudy po sherry Oloroso, přičemž vliv dřeva dodává výslednému destilátu výraznou, pikantní chuť.

Významný vliv na destilát má také dub ze sudů po Amarone, který mu dodává bohaté tóny červeného ovoce - čímž dodává 14.2 strukturu a soudržnost.

Lahev je plněna s obsahem alkoholu 57,7 %.