Giusti Amarone della Valpolicella DOCG
Giusti Amarone della Valpolicella DOCG je italské červené suché až polosuché víno vyrobené z 80 % hroznů odrůd Corvina Veronese a Corvinone, a z 20 % z hroznů odrůdy Rondinella, ruční sběr, horské části vinařské oblasti Valpolicella Classica, Itálie.
Na výrobu tohoto červeného vína se sbírají jen ty nejlepší hrozny, které se po sběru nejprve 3 - 4 měsíce suší v malých koších, než přijde čas na jejich 30 - 40 dní dlouhé macerování a kvašení v nerezových tancích. Zraje v dubových sudech 24 měsíců a dalších 6 měsíců dozrává přímo v láhvi, než může putovat mezi pravé milovníky vína.
Barva: transparentní granátově červené víno
Aroma: intenzivní s tóny ostružin a švestek, sušených fialek a růží, balzamikové tóny nocino likéru a likéru ze sladkého dřeva, vanilka, skořice, mentolové kakao a koření
Chuť: lehká a vyvážená s přítomnými, ale hladkými tříslovinami
Toto červené víno se výborně hodí k steaku, dušenému masu či zralému sýru.
Podávejte při teplotě 18 - 20 °C.
Doporučuje se odkorkovat toto víno minimálně půl hodiny před podáváním.
Skladujte na chladném místě bez dosahu světla a zdrojů tepla.
