Jim Beam Double Oak Twice Barreled + 2 sklenice

Jim Beam Double Oak Twice Barreled začíná svůj život jako Jim Beam White. Po výběru a vyložení 4-letých sudů vezmou bourbon a dají ho zpět do opálených panenských dubových sudů, kde zraje podruhé.

Druhé kolo zrání nemá definovanou požadovanou dobu nebo množství. Trvá to, dokud nechutná správně. Nedělám si legraci, na druhém vydání Jim Beam Double Oak je uvedeno: „...a zraje podruhé, aby chutnal.“

Delší čas strávený v dubových sudech ho dělá hlubším, komplexnějším a dodává mu silnější dubový základ, který ho přibližuje některým z jejich menších vydání. Přeji si jen, aby ho vyráběli s 43 % obsahem alkoholu a nefiltrovali chladem, aby měl trochu více šmrncu.

Balení obsahuje Jim Beam Double Oak Twice Barreled a 2 whisky sklenice.

Aroma: dřevo, kouř, vanilka, opékaná kukuřice, tmavé ovoce, karamel
Chuť: dub, karamel, suchá kukuřice, tmavé ovoce, dřevo
Dojezd: karamel, dub, koření, kůže