Kilchoman Machir Bay je vynikající single malt whisky z ostrova Islay. Palírna používají whisky, která dozrávala v sudech ex-bourbon a Oloroso Sherry, což vedlo k vyváženému chuťovému profilu se zvýrazněním vanilkových sušenek, lehkého ovoce a vůní teplého rašelinového kouře. Špičkový produkt z Islay farmářské pálenice.
Vůně: kůra z citrusů, vanilkové sušenky a vrstva elegantního rašelinového kouře
Chuť: štědré množství tropického ovoce a rozinek otevírá chuťové buňky, vrstva kouře se nadále vznáší v pozadí
Závěr: sušené ovoce posypané popraskaným pepřem