Kilchoman Rockside 11 letá

Kilchoman Rockside 11letá je Islay single malt Scotch whisky z core range nabídky lihovaru Kilchoman. Vzniká na Rockside Farm na severozápadním pobřeží ostrova Islay, kde Kilchoman pěstuje ječmen pro svou 100 % Islay produkci už přibližně 20 let. Tato whisky byla vydestilována z ječmene vypěstovaného přímo na farmě před více než dekádou.

Tato whisky nese hlavní poselství „Made Here“ – je pěstována, sladována, rašelinována, destilována, zrána a lahvována přímo na Rockside Farm v Kilchoman. I proto ji lihovar prezentuje jako jedinou Islay Single Farm Single Malt, která celý svůj příběh uzavírá na jednom místě.

Ve vůni a chuti se projevuje pomeranč, citronová kůra, bez, medová sladkost, tropické ovoce, ječmenné cukry, toffee apple, slaný karamel a jemný rašelinový dým. Rockside 11 je lahvována bez přidaného barviva a bez filtrace za studena, díky čemuž si zachovává přirozený charakter a čistý farmářský styl Kilchomanu.