Kilchoman 100 % Islay 15th Edition

Tato 15. edice řady 100% Islay od Kilchomanu vznikla z ječmene pěstovaného přímo na ostrově Islay (z úrody ročníků 2014 a 2015) a následně destilovaného, zrajícího a lahvovaného na místě.

Whisky zrála minimálně 9 let v 54 sudech po bourbonu.

Ve vůni lze vycítit tóny vanilky, tropického ovoce, čerstvé trávy, opraženého dubu a mořské slanosti. 

V chuti se objevují mléčná čokoláda, slaný karamel, čistý rašelinový kouř, kandizované citrusy, citronová kůra, zralá hruška a náznak bílého pepře. Závěr je dlouhý, s mořským rašelinovým kouřem, sladkými ovocnými motivy a medovým zábleskem. 

Tato edice představuje čistý a intenzivní profil destilace z Islay - vhodná pro znalce, kteří ocení chuť Islay terroiru, kouře a plné síly 50 %.